Grillowany bakłażan po azjatycku w sosie gochujang na grilla

Grillowany bakłażan po azjatycku w sosie gochujang na grilla

Weekendowe słońce przywołało chęć grillowania, Wam też? Niedługo odpalimy grille i siądziemy na kocach piknikowych i będziemy chillować – najlepiej! Zamiast klasycznej karkówki czy halloumi proponuję Wam spróbować warzyw po azjatycku – pikantnych, rześkich i pysznych – ten grillowany bakłażan po azjatycku w sosie gochujang 

<strong>Bakłażany z masełkiem miso</strong>

Bakłażany z masełkiem miso

Idźcie i kupujcie miso, bo to masełko jest takie doooobre! Świetnie smakuje na pieczonych bakłażanach lub batatach, ale z powodzeniem możecie wykorzystać je do wrapów, naleśników, czy nawet kanapek. To co? Gotowi na przepis na bakłażany z masełkiem miso? Bakłażany z masełkiem miso Rodzaj: bez 

Szakszuka z fasolą i szpinakiem

Szakszuka z fasolą i szpinakiem

Kolejny level tradycyjnej shakshouki, czyli jajek w pomidorach. Tym razem na stół trafiła szakszuka z fasolą i szpinakiem, z dodatkiem aromatycznego parmezanu. Spróbujcie tej wersji i koniecznie dajcie mi znać, co o niej myślicie! Lepsza niż klasyka? Szakszuka z fasolą i szpinakiem Rodzaj: bez glutenu, 

Banh mi bowl z klopsikami z bakłażana – kolorowa micha z ryżem i warzywami

Banh mi bowl z klopsikami z bakłażana – kolorowa micha z ryżem i warzywami

Ostatnio pokazywałam Wam tutaj przepis na fantastyczne, wegetariańskie klopsiki z bakłażana. Dzisiaj pokazuję, jak możecie je wykorzystać Przygotowałam ultra kolorową michę szczęścia inspirowaną wietnamską kanapką banh mi, którą zwykle podaje się z pasztetem i w bułce. Moje banh mi bowl z klopsikami z bakłażana bazuje 

Wegetariańskie klopsiki z bakłażana

Wegetariańskie klopsiki z bakłażana

Proste i szybkie w przygotowaniu wegetariańskie klopsiki z bakłażana smakuja mi dużo bardziej niż te mięsne! Można je dodawać do kolorowych bowli, do makaronu z sosem pomidorowym czy jeść same z pysznym sosem i sałatką. Niedługo pokażę Wam, do czego możecie je dodać, a na 

Lasagne wegetariańska z wolnowaru – test multicookera Crockpot

Lasagne wegetariańska z wolnowaru – test multicookera Crockpot

Ostatnio dostałam multicookera Crockpot do przetestowania – i na pewno zostaje ze mną w domu! Na pierwszy ogień przygotowałam w nim lasagne wegetariańską. Jeżeli jesteście ciekawi co to takiego ten multicooker, co można w nim zrobić i jak przygotować w nim wege lasagne – zapraszam 

Bakłażan w sosie unagi

Bakłażan w sosie unagi

Znaną i lubianą potrawą w Japonii jest grillowany w słono – słodkim sosie węgorz, przygotowywany tzw. metodą kabayaki. Dla tych, co chcieliby spróbować tej potrawy, ale nie mają ani węgorza, ani nie znają tej metody przygotowałam wegańską wersję, w której rybę zastępuje umiejętnie … bakłażan, 

Wege musaka z soczewicą i recenzja książki „Ziemniaki”

Wege musaka z soczewicą i recenzja książki „Ziemniaki”

„Zjedz mięso, ziemniaki zostaw”? U mnie to nie działa – podobnie jak autorki książki „Ziemniaki” – Kasia i Zosia Pilitowskie wole zostawić mięso, a pożreć wszystkie kartofelki. najlepiej na milion sposobów – no, uwielbiam ziemniaczki, pyrki, grule! W książce znajdziemy multum pomysłów na ich wykorzystanie 

Comber jagnięcy z grilla bakłażanem i pitą czyli grillowanie z marką Weber

Comber jagnięcy z grilla bakłażanem i pitą czyli grillowanie z marką Weber

Lubicie grillować? Jaki grill wybieracie – klasyczny, węglowy, gazowy czy elektryczny? Ostatnio zostałam zaproszona przez markę Weber – wiodącego producenta grilli do przetestowania wszystkich tych opcji. Razem z grupą innych blogerek przygotowałyśmy swoje przepisy i wraz z osobami towarzyszącymi zgrillowaliśmy te dania na różnych grillach. 

Roladki z bakłażana z orzechowym serkiem Tartare

Roladki z bakłażana z orzechowym serkiem Tartare

Badridżani to gruzińskie roladki z bakłażana pastą orzechową – ja proponuję Wam dzisiaj ich błyskawiczną, uproszczoną wersję. Zgrillowanego bakłażana wypchałam kremowym serkiem Tartare Orzechowa Aleja, który świetnie zastępuje orzechową pastę – do tego suszone pomidory na przełamanie smaku. Posypane granatem i pietruszką będą idealne na