Proste pancakes z awokado i marakują

Puszyste, pełne zdrowych tłuszczów i idealne na pyszne śniadanie – proste pancakes z awokado i marakują polecają się na wekend i na co dzień! Dodatek marakui możecie zmienić na inne ulubione owoce, wszystko zależy od Waszej wyobraźni. marakuja dodaje jednak placuszkom fajną kwaskowatośc i tropikalność która idealnie pasuje do awokadowego środka.

Proste pancakes z awokado i marakują

Proste pancakes z awokado i marakują

Ilość porcji: 2

Czas przygotowania: 15 minut

Składniki na placuszki:

  • 100 g mąki orkiszowej jasnej lub mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki erytrolu (lub cukru albo innego ulubionego słodzidła)
  • 1 dojrzałe awokado
  • ½ szklanki mleka lub mleka roślinnego
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • 1 łyżka oleju rzepakowego

Dodatki:

  • 4 łyżki skyru lub jogurtu greckiego
  • 4 marakuje
  • kilka malin
  • surowe kakao kruszone (opcjonalnie)

Przygotowanie:

  • Miąższ z awokado blendujemy razem z mlekiem, jajkiem i olejem. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy łyżką. Smażymy placuszki na rozgrzanej patelni po około 2 minuty z każdej strony.
  • Podajemy z ulubionymi dodatkami – u mnie był to skyr, marakuje, maliny i kruszone kakao.
  • Jeżeli placki są dla Ciebie za mało słodkie, polej je syropem klonowym.

SMACZNEGO!

Jeżeli chcecie być na bieżąco z tym, co pojawia się na blogu gorąco zachęciam do śledzenia mnie na Instagramie i Facebooku! A jeżeli masz ochotę na więcej przepisów zachęcam Ciebie gorąco do zakupu mojego e-booka „Słodki przemyt”.

Proste pancakes z awokado i marakują


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.