Banany, śliwki, czekolada, przyprawy korzenne… czego chcieć więcej, kiedy za oknem jesienna mgła i kolorowe liście przylepiające się do butów? Dietetyczny, bez cukru – FIT orkiszowy chlebek bananowy ze śliwkami.

FIT orkiszowy chlebek bananowy ze śliwkami
2017-10-20 12:40:20

Składniki
- 150 gr mąki orkiszowej
- 50 gr mąki gryczanej
- 110 gr miękkiego masła
- 2 dojrzałe banany
- 2 jajka, w temperaturze pokojowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Po 1 łyżeczce cynamonu, kardamon, imbir mielony
- 450 gr śliwek
- 2 kostki czekolady gorzkiej 99%
- Kilka migdałów i orzechów włoskich, posiekanych
Przygotowanie
- Rozgrzać piekarnik do 180 stopni.
- Masło ubijać 1 minutę, dodać jajka i miksować chwilę.
- Banany rozgnieść widelcem i dodać do masy, zmiksować. Dodać mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i przyprawy. Miksować do połączenia składników.
- Dodać do masy pokrojone w kawałki śliwki, zostawiając ok. 5 sztuk. Dodać połowę posiekanych orzechów.
- Przełożyć masę do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch powkładać ósemki pozostałych śliwek, posiekaną czekoladę i resztę orzechów.
- Piec ok. 50 minut w 180 stopniach.
Fly me to the spoon - Dorota Domino https://flymetothespoon.com/
Zobacz także:
Boxty - irlandzkie placki ziemniaczane
Pudding jaglany z malinami - pomysł na zdrowe, szybkie śniad...
Tajskie stir-fry wegetariańskie z kapustą pak choi
Pankejki konopno – kokosowe
Dyniowe guacamole z piramidkami zbożowymi z niebieskiej kuku...
Placuszki jaglano jogurtowe
Młode ziemniaki z gzikiem z czosnkiem niedźwiedzim
Ciasteczka herbaciane z kremem jaglanym
Burrata z winogronami i pistacjami
Prosta sałatka z bobem i młodymi ziemniakami z koperkowym pe...
Apetyczny chlebek
dziekuję 🙂