Szybkie i pyszne danie, które powstało – jak zwykle te najlepsze – z resztek z lodówki. Komosa z warzywami po hiszpańsku jest szybka do zrobienia i mega aromatyczna! Zamiast szynki parmeńskiej możecie użyć chorizo (nada tej potrawie jeszcze więcej aromatu, ja akurat nie miałam chorizo …
Tabbuouleh to typowa libańska sałatka, składająca się z kaszy bulgur, pomidorów i całego mnóstwa ziół. Ja zrobiłam polską wersję – tabbouleh z kaszą jaglaną, która smakuje równie dobrze, a jest jeszcze bardziej odżywcza – kasza jaglana zawiera mnóstwo wartościowych składników, więc naprawdę warto włączać ją …
Uwielbiam dutch baby! To pieczony w naczyniu żaroodpornym (najlepiej w żeliwnej patelni) naleśnik, który najczęściej podaje się ze słodkimi dodatkami. Ale właśnie – dlaczegoby tylko ze słodkimi, skoro uwielbiam tradycyjne nalesniki i gofry na wytrawnie? Więc przygotowałam tym razem wytrawny dutch bbaby z jajkiem i …
Nie wiem jak Wy, ale ja uważam jajka przepiórcze za niezwykle urocze i nie wyobrażam sobie świąt bez nich. Najczęściej pojawiają się jako dodatek do żurku albo po prostu już ugotowane czekają na stole wielkanocnym aż ktoś rozbije ich delikatną skorupkę i będzie rozkoszował się …
