Tag: groszek

Zielony stir fry ze szparagami

Zielony stir fry ze szparagami

Od kiedy wróciłam z Tajlandii, stir-fry bardzo często gości na moim stole. Można go przyrządzić w miliardach wariacji – używając takie mięso, warzywa, ryby czy owoce morze, na jakie mamy ochotę. Niezależnie od tego, jakich warzyw użyjecie, będą… Read More

Zupa z końcówek szparagów

Co robicie z odłamanymi końcówkami szparagów? Wyrzucacie? Wcale nie musicie z tego robić! W smaku są one takie same jak górna część i można z nich zrobić przepyszny szparagowy krem. Tym sposobem nie marnujemy jedzenia, ani pieniędzy –… Read More

Mleczne risotto z kalafiorem

Mleczne risotto z kalafiorem

Kalafior jest niedocenianym warzywem. A przecież tak doskonale nadaje się do słonych, jak i słodkich (tak!) potraw. Można go smażyć, gotować, piec. Można mu też nadać niesamowicie kremową konsystencję, która w połączeniu z ryżem i mlekiem stworzy świetną… Read More

gulasz z indykiem i dynią piżmową

Gulasz z indykiem i dynią

Rozgrzewający gulasz to najlepszy pomysł na mroźne dni. Latem w ogóle nie jadam gulaszy, są ciężkie i powodują uderzenia gorąca. Za to jesienią czy zimą można się w nich rozsmakowywać. Ten gulasz z indykiem i dynią jest bardziej… Read More

Pumpkin risotto with green peas

Risotto z dynią i zielonym groszkiem

Dynia, dynia i jeszcze raz dynia. Do znudzenia… chociaż nie, dynia się znudzić nie może. Przecież można ją przygotowywać na tak wiele różnych sposobów i tyle jest jej odmian. A zatem trzeba wykorzystywać sezon – tym razem risotto… Read More