Tag: bez cukru

Wegańskie pancakes bananowe

Wegańskie pancakes bananowe

Mimo, że nie jestem weganką, to ogromnie doceniam kuchnię wegańską – przede wszystkim za jej kreatywność. Niemożność stosowania niektórych składników zmusza to kombinacji, które czasami są naprawdę bardzo udane! Tym razem przygotowałam wegańskie pancakes bananowe – przy okazji… Read More

Sernik dyniowy z musem żurawinowym na spodzie brownie

Sernik dyniowy z musem żurawinowym na spodzie brownie

To był absolutny hit świąteczny. Nawet dziadek – zatwardziały tradycjonalista – zjadł kilka kawałków. Ten Sernik dyniowy z musem żurawinowym na spodzie brownie jest nie tylko pyszny, ale i pięknie wygląda. Kolory są bardzo intensywne i ciasto jest… Read More

Sernik czekoladowo-pomarańczowy na makowym spodzie

Sernik czekoladowo-pomarańczowy na makowym spodzie

Ciasto, które łączy w sobie moje ulubione połączenie – pomarańczy, czekolady, sera. A na dodatek ma w sobie coś z makowca, więc kiedy nie pieczecie kilku ciast na święta, ten wybór będzie idealny. Jest wilgotny, ciężki i mocno… Read More

Herbaciany sernik cynamonowy z suszonymi śliwkami

Herbaciany sernik cynamonowy z suszonymi śliwkami

Ktoś mi kiedyś zrobił karmelizowane śliwki, marynowane wcześniej w czarnej herbacie. Jako dodatek do obłędnego tosta. To było pyszne. Stąd pomysł na ten sernik – cynamonowy i z suszonymi śliwkami, bo idealnie będzie wpasowywał się w klimat świąt…. Read More

Orkiszowe Kannelbullar

Orkiszowe Kannelbullar

Jesień i zima to zapach cynamonu i kardamonu. Dodaje je niemal wszędzie, do wypieków, kawy, owsianki… tym razem cofnęłam się w czasie do mojej kwietniowej wyprawy do zimnego wówczas Sztokholmu i postanowiłam upiec cynamonowe bułeczki. W moim przepisie… Read More

Dyniowe korzenne nerniczki

Dyniowe korzenne nerniczki

Ten deser (ciasto?) jest obłędny. Jeden z najlepszych, jakie kiedykolwiek zrobiłam. Mało pracochłonny, wegański, bezglutenowy, pełen zdrowych składników i bez dodatku cukru rafinowanego. Aksamitne orzechy nerkowca w połączeniu z korzennym dyniowym puree to to, na co czekaliście całe… Read More

FIT orkiszowy chlebek bananowy ze śliwkami

FIT orkiszowy chlebek bananowy ze śliwkami

Banany, śliwki, czekolada, przyprawy korzenne… czego chcieć więcej, kiedy za oknem jesienna mgła i kolorowe liście przylepiające się do butów? Dietetyczny, bez cukru – FIT orkiszowy chlebek bananowy ze śliwkami. 

Pumpkin buckwheat – spelt pancakes with pumpkin plum jam

Dyniowe pankejki gryczano-orkiszowe z powidłami dyniowymi

Śniadaniowych placuszków nigdy nie za wiele. Tym razem w wydaniu jesiennym, jako że sezonu aż grzech nie wykorzystywać – oto dyniowe pankejki gryczano-orkiszowe z powidłami dyniowymi. Bez cukru, aromatyczne i korzenne.

Placuszki cukiniowo – marchewkowe z mąką ryżową

Placuszki cukiniowo – marchewkowe z mąką ryżową

Proste, szybkie śniadanie albo lekki lunch lub obiad. W połączeniu z jogurtowo-czosnkowym sosem albo tzatziki zaspokoi wszystkie podniebienia. Lekkie, zdrowe placuszki cukiniowo – marchewkowe z mąką ryżową.

Czekoladowe muffiny cukiniowo-marchewkowe z borówkami

Czekoladowe muffiny cukiniowo-marchewkowe z borówkami

Bez cukru, wegańskie (przy użyciu mleka roślinnego), z zaskakującym dodatkiem warzyw. Wilgotne, słodkie i mocno czekoladowe z chrupiącymi orzechami. Deser absolutnie bez wyrzutów, którym można się objadać do woli. Od tej pory, jedne z moich ulubionych babeczek –… Read More