Kategoria: Low FODMAP

Wytrawny konopny omlet biszkoptowy

Wytrawny konopny omlet biszkoptowy

Mąka konopna po raz drugi. Tym razem nie na słodko. Doskonały wytrawny omlet biszkoptowy z maki konopnej i jaglanej, podany z cukinią, bakłażanem, roszponką i papryką. Polany oliwą z oliwek albo olejem lnianym stanowi doskonałe śniadanie pełne aminokwasów… Read More

Pankejki konopno – kokosowe

Pankejki konopno – kokosowe

Mąka konopna to moje najnowsze odkrycie. Uwielbiam ją. Ma fantastyczny lekko orzechowy smak i nadaje potrawom piękny zielony kolor. Niezbyt dobrze spulchnia, dlatego dobrze jest ją łączyć z innymi mąkami. Pankejki konopno – kokosowe to tylko jeden ze… Read More

Zielone smoothie warzywne

Zielone smoothie warzywne

Koktajl idealny dla osób zmagających się z candidą, nietolerujących fruktozy albo z innych przyczyn niemogących jeść owoców. Tęsknicie za zielonymi smoothie? Wcale nie trzeba z nich rezygnować. Również bez owoców można stworzyć pełen witamin i minerałów orzeźwiający koktajl…. Read More

Ciasteczka owsiano jaglane bez cukru i mąki

Ciasteczka owsiano jaglane bez mąki i cukru

Ciasteczka owsiane bez mąki i cukru – ich wersji krąży w Internecie już tysiące. I nie ma co się dziwić, bo są pyszne, a jednocześnie niskokaloryczne, niskotłuszczowe i pełne zdrowych składników. Słodycze, a nie słodycze.

Roasted autumn veggies with turkey

Pieczone warzywa jesienne z indykiem

Niesamowicie szybkie, zdrowe i pyszne danie. Robi się praktycznie samo – te pieczone warzywa jesienne z indykiem stanowią więc świetne rozwiązanie, jeżeli macie leniwy dzień. Dynia piżmowa, ziemniaki, marchew i jarmuż stanowią doskonałą kompozycję, a dodatek indyka czyni… Read More

Makaron z pesto pietruszkowym i cukinią

Makaron z pesto pietruszkowym i cukinią

Idealne danie powinno być pyszne, szybkie i łatwe do zrobienia i zdrowe. Taki też jest ten oto makaron z pesto pietruszkowym i cukinią z dodatkiem pomidorów. Powstał z niczego, z braku czasu i niemal pustej lodówki. A smakuje… Read More

Matcha chia pudding with millet groats

Pudding chia z kaszą jaglaną i herbatą matcha

Kolejny pomysł na zdrowe śniadanie, który łączy w sobie ogromnie wiele dobra, a jednocześnie energetyzuje. Znany już chyba wszystkim pudding chia w wersji na zielono z bananową kaszą jaglaną. Bo skoro można mieć wszystko, to dlaczego wybierać? Nie… Read More

rabarbarowo kokosowe crumble rhubarb crumble

Bezglutenowe rabarbarowo – kokosowe crumble

W końcu jest! Kiedy zobaczyłam jego różowe łodygi wołające do mnie, krzyczące – wiedziałam, że nie mam wyjścia. Mój pierwszy rabarbar w tym roku. Oczywiście musiał zostać wykorzystany do króla posiłków – śniadania. Jednak po tygodniowym wakacyjnym obżarstwie… Read More

Kotlety jagniece z pieczonymi warzywami

Comber jagnięcy z pieczonymi warzywami

Mój kochany tata podarował mi 1 kilogram combra jagnięcego. Z prezentem wiązał się jednak obowiązek. Miałam zrobić z niego pyszne danie, piękne zdjęcia i wrzucić to na bloga. No cóż, taty trzeba się słuchać, więc ucieczki nie było…. Read More

Naleśniki jaglana z korzennym serkiem dyniowym i karmelizowanymi orzechami

Naleśniki jaglane z korzennym serkiem dyniowym i karmelizowanymi jabłkami

Naleśników i placuszków nigdy nie za wiele. Kolejny leniwy weekend, kolejne słodkie, leniwe śniadania. Tym razem padło na tradycyjne naleśniki – ale w nie takiej tradycyjnej wersji. Są całkowicie bezglutenowe – na mące jaglanej. Delikatne i przepyszne. Dodałam… Read More