Kanapki z twarożkiem i łososiem

Najszybsze śniadanie to dobrej jakości chleb i pyszne dodatki. Dlatego dzisiaj polecam Wam kanapki z twarozkiem i łososiem – dodatkowo z jajkiem sadzonym dla chętnych. Taka inspiracja na szybkie śniadanie.

Sekret pysznych kanapek

Najwazniejszy w dobrych kanapkach jest chleb. Porzućcie kupowanie krojonych chlebów w torebkach foliowych – one nie mają smaku, a na dodatek mają zwykle fatalny skład. Rozejrzyjcie się za dobra piekarnią w okolicy – ja we Wrocławiu bardzo polecam Piekarnie na Bema, piekarnię Plon, Pan Kłos oraz Chlebotekę i Dinette. To moje ulubione miejsca, w których zaopatruję się w pieczywo.

Oprócz chleba wazne jest smarowidło – przy dobrym pieczywie wystarcza czasami masło. Nie ma nic lepszego niż świezy pyszny chleb z masełkiem. Ale sprawdzi się też guacamole jak w tej kanapce z awokado i jajkiem, pasta z warzyw np. pasta pietruszkowa albo hummus albo twarożek. Do teog koniecznie coś chrupiącego – pomidorki ooktajlowe, ogórek albo pestki granata. Fajnie tez posypać gotową kanapkę ziołami – one zawsze dodadza smaku i uroku.

Kanapki z twarożkiem i łososiem

Składniki (ilośc wg uznania):

  • dobry chleb
  • twarożek albo skyr lub jogurt grecki
  • kilka plastrów wędzonego ekologicznego łososia
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • 1-2 jajka
  • trochę ziaran granata
  • natka pietruszki lub kolendra
  • świeżo mielony pieprz
  • sól, najlepiej w płatkach

Przygotowanie:

  • Chleb smakujemy grubo twarożkiem. Układamy na nim łososia.
  • Smazymy jajko sadzone i układamy na kanapce.
  • Dodajemy pokrojone pomidorki koktajlowe, posypujemy granatem, natka pietruszki, sola i pieprzem.
  • Zajadamy!

Smacznego!

Jeżeli chcecie być na bieżąco z tym, co pojawia się na blogu gorąco zachęciam do śledzenia mnie na Instagramie i Facebooku!

Kanapki z łososiem


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.